台南街頭小食節@荷里活廣場

台灣觀光局 及 台南市政府觀光旅遊局 傾力呈獻
團結台南8大人氣地道食店展示元祖級風味 再現台灣美食之光
暖心在地美食滿載人間溫情 感謝港人關愛祝福

去年，台灣「美食之都」台南的十多款在地小吃，獲國際媒體《CNN》 廣泛報導，令台南街頭小食在國際美食舞台再度大受關注，即使經歷過今年地震天災的洗禮，仍然無損當地食店對美食的堅持及熱情，繼續以地道風味溫暖人間，重 建家園。為了展現台灣美食之光，台灣觀光局、台南市政府觀光旅遊局及鑽石山荷里活廣場將攜手以元祖級滋味街頭美食團結當地8大人氣老字號來港，在4月30至5月2 日期間呈獻【台南街頭小食節@荷 里活廣場】，讓鎮店小吃及失傳秘技展現出台南美食在時代巨輪下的永恆光芒，並答謝港人對台南災民的關愛祝福。在活動期間，由台南遠道來港的魔幻雜耍達人更 為大家表演連場精彩夢幻秀；另外，兩位知名的香港部落客亦會親臨會場分享台南旅遊的所見所閒，令大家可以一邊以舌尖品味台南小食，一邊以耳朵及眼睛暢遊台南。

八大台南街頭食店全都承傳著數十載以至近百年的老店風味，當中包括：由虱目魚女王主理的(1)虱目魚主題館，品嚐其創意研發的無刺虱目魚水餃，把擁有400 多年養殖歷史的虱目魚變身高檔美食；擁有逾90年歷史的；(2)小南米糕，細味其第三代傳人堅持以古法炮製而獲選列入國宴佳餚、並獲馬英九總統盛讚的竹葉蓮子櫻花蝦米糕；由經歷日治時代的台南矮仔成蝦仁飯演進成今天的；(3)集品蝦仁飯，展示充滿日式風味的蝦仁飯及清甜的鴨蛋湯如何在時代洪流中繼續發光發亮；以呈現古早阿嬤味道為使命的；(4)北門鹽鄉民宿餐廳，品味店主以當地食材炮製蚵仔麵線配西瓜綿虱目魚丸湯，將盛產食鹽的北門歷史發揚光大；由雜貨店演進成一代美食傳奇的；(5)楊哥楊嫂肉粽店，從街知巷聞的精緻肉粽體現出楊嫂無私奉獻的精神；被喻為台南關廟麵的翹楚；(6)上智關廟麵讓大家見識充滿太陽日曬風味的香滑爽口以及台南傳統的關廟滷麵；(7)仙湖休閒農場把時令作物呈現從前農民的便攜農夫便當，分享低碳飲食生活智慧；於台灣贏盡60多年口碑的；(8)黑橋牌，以三分肥、七分瘦、台灣銷售第一名的豬肉香腸製成獨門香腸肉燥飯，跨逾半世紀的蔗民美食，叫人一試難忘！

在4月30至5月2日活動期間，元祖級創始人及掌舵人更會親臨荷里活廣場，即場烹調鎮店美食，讓大家從旁細賞美食誕生過程，探索絕密隱世的美味秘密！大家想以舌尖體會八大台南街頭小食店的創作故事，只需在三天活動期間的下午1時起，在荷里活廣場即場捐款港幣20元予港澳台灣慈善基金會有限公司，即可換領美食一份，而所籌得的捐款將用作支持台南災後重建工作，用美食送上無限溫暖。

在品嚐美食之同時，大家更可以欣賞到黃大晏的「魔幻雜耍達人秀」！他出身於台南、曾獲得「2015全國街頭藝人大賽及國際嘉年華 魔幻類」優勝組別殊榮，屆時將利用水晶球、魔術環設計出連串魔幻劇碼，他更於表演期間中走進人群，讓大家近距離體驗魔術奧秘，與觀眾進行互動交流，大家萬勿錯過。另外，兩位人氣香港部落客更會到場與大家分享台南旅遊及「尋食」心得，他們分別是號稱「香港吃漢」的旅遊達人菜刀及插畫家蘇敏怡(Stella So)，菜刀曾出版「台灣民宿環島旅行」、「香港吃漢食話食說」等旅遊書籍，由他分享的旅遊經驗，定可帶你發拙這美食古都鮮為人知的一面；至於曾獲2002第八屆香港獨立短片比賽動畫組冠軍的Stella So亦曾推出多本有關城市歷史與文化的繪本，她今次將細緻分享台南老房子及古老街景的懷舊情懷。同場還會加推有趣的有獎問答遊戲，地道美食、旅遊知識等共冶一爐，大家千萬不要錯過！

【台南街頭小食節@荷里活廣場】活動詳情：

開放日期：     4月30日至5月2日
開放時間：     中午12 時至晚上7時 (旅遊展及舞台區)
下午1時開始 (美食換領)
活動地點：     鑽石山荷里活廣場一樓明星廣場

活動詳情	內容
1. 品嚐台南街頭小食	活動期間每日下午1時起，市民只需捐款港幣$20予港澳台灣慈善基金會，即可換領小食一份。每日數量有限，先到先得，換完即止。
2. 台灣旅遊資訊	活動期間每日中午12時至晚下7時，多家旅行社全天候介紹台灣遊資訊，更推出不同優惠讓港人遊台更輕鬆寫意。(有關旅行優惠，請致電各旅行社查詢。)
3. 魔幻雜耍達人秀	黃大晏將以水晶球、幻象環設計出一連串魔幻劇碼，並於表演中走入人群，與民眾互動，讓觀眾體驗魔術的奧秘。
4. 部落客分享會	部落客1：菜刀號稱「香港吃漢」，是一個從事資訊科技行業的香港人。在許多次旅行中愛上台灣，並出版了「台灣民宿環島旅行」、「香港吃漢食話食說」，來以宣揚台灣與香港的好吃好玩。他將以親身旅遊台南的經驗，將這個台灣美食古都的秘聞樂趣分享給大家。部落客2：圖文作家Stella So曾獲2002第八屆香港獨立短片比賽動畫組冠軍，2004-06年在《Milk Magazine》連載有關香港建築情懷的繪本專欄「HK Powder」，後於2008年集結出版《粉末都市──消失中的香港》。擅長以畫筆捕捉城市豐富的歷史與文化，熱愛台南的老房子、老街景。 (有關舞台節目表，可瀏覽商場網頁)

 

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