利園區特別舉辦Fanwalk　夥拍BELGOS呈獻獨家優惠　讓球迷欣賞賽事同時享受餐飲優惠

由4月5日至7日欖球賽期間，利園區將舉辦「國泰航空 / 滙豐香港國際七人欖球賽」Fanwalk，讓大家除了參與多姿多采的欖球主題派對，更可於利園三期的BELGOS餐廳，觀賞球賽直播的同時，盡享獨家餐飲優惠。只需憑指定活動優惠券*，於餐廳內消費第一杯酒精類飲品，即以免費獲贈薯條乙客！讓你在球場外亦可參與欖球盛事，盡享琳瑯滿目的美食和感受熾熱賽事的氣氛。

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藉著七周年誌慶，一風堂帶來以薯片作主題的全新餐目，以 [ 一風堂X 熱浪®香辣味薯片 ] 脆！薯風混麵為主打— 拉麵上的脆薯絲餅炸至金黃色，脆卜卜的口感令人難以抗拒。另外，一風堂更花盡心思，推出每月期間限定、以薯仔掛帥的創新小食。包括括8月限定的甘い！大學芋石鍋雪糕，9月限定的 チーズ! 手作明太子芝士薯餅串及10月限定的パリッ！熱浪®香辣味薯片配芝士肉味噌，每月為食客帶來不同的驚喜。

薯風混麵及10月限定的パリッ！熱浪®香辣味薯片配芝士肉味噌

8月限定的甘い！大學芋石鍋雪糕

9月限定的 チーズ! 手作明太子芝士薯餅串及10月限定的パリッ！熱浪®香辣味薯片配芝士肉味噌

香港一風堂產品策略經理宮崎秀規先生表示非常高興能夠與日本養雞協會合作，共同推出三款百份百以鹿兒島雞蛋製作的菜式，向大眾推廣日本飲食文化中非常重要的一環，相信大家會喜歡。

三款全新雞蛋美饌

赤丸風茶碗蒸 (港幣 $28)
白丸風茶碗蒸 (港幣 $28)

濃厚玉子叉燒角包 (港幣 $35)

拉麵升級「大變身」！

香港一風堂推出了三款創新的「拉麵配料」，分別為黑玉、咖哩玉和謎玉，為拉麵湯底添上另一層驚喜滋味，隨時來個「大變身」！

• 黑玉︰黑玉充滿濃厚的黑芝麻味噌味道，最適合加進赤丸、白丸、辣肉味噌及黑拉麵。
• 咖哩玉︰咖哩玉為拉麵加入香濃刺激的咖哩口味，與白丸成為最佳配搭。
• 謎玉︰滿載神秘感的謎玉以晶瑩剔透的外層包裹着以紅蘿蔔製成的星星。而星星的數量則代表着一風堂分店的開業次序。

一風堂為主餐目新元素

芫荽一風堂餃子配羅勒沙律汁 (港幣 $45)

大阪名物！串揚盛 (4串) (港幣 $62)；包括鵪鶉蛋串揚，紫蘇葉雞肉串揚、蓮藕片串揚及帆立貝串揚

溫泉玉子野菜沙律 (港幣 $42)
名古屋味噌豬角包 (港幣 $32)

唐揚海老 (港幣 $48)
唐揚粟米 (港幣 $32)

三色丼 (細) (港幣 $42)，三色分別由肉 (含雞肉及叉燒)、雞蛋及炒蒜組成。
黑豆抹茶布甸銅鑼燒 (港幣 $28)

一風堂員工特飲比賽的優勝作品
“SO” Fresh新鮮熱情果茶 (赤) (港幣 $35)，以新鮮熱情果配以南非茶
“YIP” PUDO熱情果乳酸 (白) (港幣 $35)，以新鮮熱情果搭配乳酸

味噌赤丸拉麵載譽回歸！

一直廣受歡迎的味噌赤丸拉麵是一風堂經典赤丸拉麵的限量特別版，配以富有豐富肉汁的炙燒叉燒，以及香濃的味噌豚骨湯，令味道更豐富獨特。

當意大利湯底遇上日本拉麵 — 一風堂卡邦尼拉麵 (HK$82)

在以豆乳和豬骨熬製而成的香濃湯底上鋪滿惹味芝士，香濃的溫泉玉子卡邦尼拉麵正式在香港發售！溫泉玉子卡邦尼拉麵最初在一風堂概念店「一風堂½」中率先推出。概念店旨在打造出既傳統又能讓女士們安心用餐的環境，並提供多種不同份量的傳統及特製拉麵選擇，迎合不同顧客的需要。

一風堂溫泉玉子卡邦尼拉麵採用口感豐富的太麵，配合香濃湯底，營造出豐富的意式滋味。配上巴馬臣芝士碎、溫泉玉子、炙燒叉燒、經牛油炒香的野菜和火箭菜作配料，為拉麵添上一份清新誘人的獨特風味。

追加一份意式羅勒醬巴馬火腿飯(HK$12)，混合濃湯享用更別有一番「意」日風味，豐富味蕾享受！

香港一風堂力求創新，與日本唐揚界權威評級機構日本唐揚協會 (Japan Karaage Association, JKA) 攜手，於全線香港一風堂推出唐揚雞，並精心挑選來自京都的梅しん(Umeshin)，推廣日本唐揚雞，為香港一眾日式料理愛好者帶來新一輪日式炸雞浪潮。是次推廣中，王者黑咖喱拉麵亦載譽歸來，為新餐目注入更濃郁的和式風味！

京都梅しん唐揚雞 (HK$42) 

是次聯乘活動中，香港一風堂的唐揚雞由京都梅しん直送。享負盛名的京都梅しん唐揚雞是當地人氣排隊食店，每天均吸引大批食客！梅しん曾於日本唐揚協會的炸雞大賽中連續四年奪得「全國唐揚大獎」金獎榮銜，而日本唐揚協會亦是日本唐揚界中最高評級機構。是次香港一風堂能與日本唐揚協會合作，將為香港的炸雞瘋潮注入更多色彩。

王者黑咖喱拉麵 (HK$78) – 擁戴聲中強勢回歸

王者黑咖喱拉麵外型獨特，湯底由一風堂招牌豚骨濃湯熬製而成，加入咖喱辛香料和鮮墨魚汁後，搖身一變香氣四溢的王者黑咖喱拉麵，令人不禁垂涎欲滴。這款拉麵最適合配以中粗身拉麵，將滋味完美掛在每條麵線中，在寒冬之中，每一口都令人溫暖入心。

每碗王者黑咖喱拉麵均可追加迷你灸燒芝士蕃茄飯($10)，當客人享用完拉麵後，可將濃郁辛香的咖喱濃湯淋在飯上，成為一碗美味濃郁的黑咖喱飯。飯上的灸燒芝士能提升咖喱的香氣，令黑咖喱飯更為惹味，絕對不容錯過！

各種特色小食

一風堂謹製薯仔沙律 HK$38
洋風千層餃子 HK$55

自家製杏仁絲布甸 HK$25
南非茶布甸 HK$25

由拉麵大王河原成美 (Shigemi Kawahara) 創辦的一風堂，為慶祝香港開業五周年誌慶推出期間限定的五周年海老豚骨拉麵。繼去年與幪面超人合作引起熱烈回響，今年香港一風堂再下一城，找來日本具標誌性的經典怪獸，同時是即將上映的電影 「真．哥斯拉」的人氣主角—— 哥斯拉合作，進行一系列的慶祝活動。是次誌慶亦標誌著夏天的序幕，香港一風堂餐目亦迎來全新改革，推出分店限定特色拉麵，為每一間分店注入獨特色彩。

香港一風堂x哥斯拉

期間限定！哥斯拉將會在香港一風堂誌慶期間以獨特的方式與大家見面，香港一風堂所有分店均會以哥斯拉為主題作佈置，展示多款哥斯拉於電影中的不同造型，無論你喜愛哥斯拉，還是導演庵野秀明 (Hideoko Anno)，抑或日本電影，也絕不能錯過與哥斯拉接觸的黃金機會！

五周年海老豚骨拉麵出沒　海老愛好者注意

香港一風堂為香港顧客度身訂造，獨家推出五周年海老豚骨拉麵，全新拉麵以五大海老元素入饌，以響應五周年誌慶的主題。先以一風堂裡破天荒以蝦子和蝦粉特製的中太麵作麵底，加上以蝦醬和海老XO醬製作而成的海老肉味噌，配以爽口彈牙的蝦肉雲吞，最後淋上獨家的秘製蝦油，畫龍點睛，是次期間限定的五周年海老豚骨拉麵，為各拉麵達人帶來獨具一格的風味，海老愛好者更不容錯過。

五周年海老豚骨拉麵 (HK$88)

這碗五周年海老豚骨拉麵 (HK$88) 吃時可分三個階段，1. 先試原湯底，2.再將海老XO醬伴入湯底，3.加入芝士粉。可試出三個不同層次，別有一番風味。喜愛濃湯的你不容錯過。

全新餐目

香港一風堂是次推出全新餐目，打破以往傳統，不再以單一餐目服務不同分店的顧客，改為每間分店注入獨特風味，推出分店限定拉麵，為顧客帶來耳目一新的味覺享受。除了超過30款新菜式外，更新增更多串燒和甜品選擇供顧客品嚐。

煙肉辛口冷豆腐 (HK$28)

野菜餅角包 (HK$28)

黑松露汁博多一口餃子(6件) (HK$48)

雪糕銅鑼燒 (抹茶/雲尼拿) (HK$28)

全新五周年海老豚骨拉麵 (HK$88) 由2016年7月27日起於全線一風堂分店供應。

由拉麵大王河原成美(Shigemi Kawahara)創辦的一風堂，與來自福岡中洲的傳統日本拉麵店奉天合作，推出全新的期間限定奉天黑醬油拉麵。

奉天黑醬油拉麵 – 經典拉麵、極緻品味日 本每間拉麵店均有「當店自慢」的特色招牌拉麵，吸引食客再次光臨，享受獨特的拉麵體驗。而奉天的招牌黑醬油拉麵，其湯底以雞湯加入秘製醬油調味，熬成一碗 帶微甜及呈烏黑焦糖色的湯底。味道清甜不膩，散發著淡淡魚介海鮮的香味，再配以粗拉麵條，為完美的配搭。奉天黑醬油拉麵由2016年4月13日起於全線香港一風堂分店發售，售價為HK$78。

奉天黑醬油拉麵 (HK$78)

盡情品嚐奉天風味菜式

除了奉天黑醬油拉麵，一風堂亦帶來了兩款風味菜式。包括：

中洲盛合炸物(千層薄牛肉及火腿) (HK$38)

牛油醬油炒蒲鉾 (HK$25)

全新奉天黑醬油拉麵及兩款風味菜式由2016年4月13日起於全線一風堂分店供應。

一風堂店鋪地址:

• 香港九龍廣東道30號新港中心2樓210號鋪
• 香港銅鑼灣羅素街8號2樓
• 香港中環德己笠街1-13號世紀廣場3樓
• 香港金鐘金鐘道93號金鐘廊1樓Lab Concept F04-F06舖
• 香港九龍灣德福廣場G54A1店
• 香港九龍旺角亞皆老街8號朗豪坊4A樓5舖

營業時間（金鐘店除外）：星期一至星期日，上午11時30分至晚上10時30分
金鐘店：星期一至星期日，上午11時至晚上10時正

Photo: Brian Tsang

與別不同的日本拉麵新體驗登陸香港

由拉麵大王河原成美 (Shigemi Kawahara) 創辦的一風堂，推出全新Maze Soba – 混麵。「Maze」在日文當中代表混合的意思。這次期間限定的「混麵」以 多款滋味食材包括辣牛肉碎、爽口椰菜、豆芽、竹筍、海藻、香蔥及香脆雞皮為配料，再配上一風堂秘製的醬油汁和粗而彈牙的拉麵，為味蕾送上一場口感與味道俱 佳的美食體驗！在享受這味覺盛宴之間，一風堂特意奉上鮮蝦雲吞清湯為香濃混麵作調劑及為味蕾添上清新感覺！喜愛新嘗試的你又怎可以錯過？

一風堂全新Maze Soba – 混麵由即日起於全線一風堂(香港)分店供應，售價為港幣$78。

為慶祝四周年誌慶，香港一風堂推出一連串一風堂 x 幪面超人的「驚喜」，包括由品牌標誌、餐牌、店內裝飾、員工制服到一系列包括紙扇和可以摺成「龍蝦」的筷子套等的紀念品。除此之外，香港一風堂更會將此幪面超人熱潮延伸至網上，於其社交平台Facebook及Instagram推出與粉絲互動的遊戲，讓粉絲們有機會將一風堂X幪面超人限量T-shirt及圍巾帶回家！

龍蝦豚骨拉麵及全新餐目

秉持不斷創新的宗旨，香港一風堂將推出一系列全新菜式以慶祝其周年誌慶。今年，香港一風堂隆重推出期間限定的矜貴龍蝦豚骨拉麵(HK$98) ，將濃郁龍蝦鮮味提昇至最高境界的濃湯汁配合一風堂引以為傲、醇香而層次豐富的豬骨湯底而呈獻的完美成品。秘製的海老香油完美混合在湯底中，化身成更濃厚豐富的口感！配菜方面使用了奢侈的原隻龍蝦代替傳統的叉燒，帶來鮮味彈牙的口感之餘，再配搭外脆內軟的鮮蝦雲吞和半熟蛋。 麵條方面，一風堂選用了能充分配合濃厚湯底的極太麵條，極具口感。 當緩緩吸吮麵條時，濃香的龍蝦鮮味自麵條滲出，更能令人齒頰留香。 如此極盡奢華的一碗拉麵，定能令你享受直到最後一口。

一風堂全新龍蝦豚骨拉麵由即日起至9月30日於全線一風堂分店供應。

拉麵餐廳
全新餐目除了加入新拉麵，亦同時推出全新十多款小食，每款都各具特色，與拉麵及特飲一同享受必能帶來更佳餐飲體驗。

日本名物：回歸傳統，從日本各地帶來的特色名菜，享受正宗的日本美食體驗。

	博多豚風燒 ($68)  加入肉嫩多汁的一風堂叉燒的博多風味大阪燒，傳統中帶創新的口味。
	和風炸廣島蠔 (HK$65)  脆炸原隻廣島蠔，上碟時配以特色和風他他醬。
	大阪串揚拼盤 (HK$78)  酥脆的冬菇、蝦、豚肉、雞肉及茄子串揚，上碟時配以特色豬扒醬。

環球精選：從全球一風堂分店搜羅的精選菜式，是外國分店的誠意推介。

	脆粟米 (HK$32)  一風堂新加坡原創小食，切段的粟米沾上天婦羅炸醬製成。
	芝士天婦羅 (HK$45)  一風堂悉尼原創小食，天婦羅炸醬包裹著幼滑芝士，外脆內軟，再裹上紫蘇葉及紫菜。
	丸煮 (HK$98)  一風堂倫敦原創小食，燜煮過的豚肉(日式叉燒)再以火槍炙燒表面以形成焦糖化的脆皮，上碟時加上滑溜溫泉蛋及枝豆醬。

香港限定：為香港地方限定口味的創新菜式。

	豬骨湯餃子 (HK$48)  以雞肉及豬肉做成的餃子，配上一風堂招牌豬骨湯，是香港和日本文化的完美結合。
	一風堂吉列漢堡角包 (HK$32)  加上一風堂秘製醬汁的吉列漢堡角包，絕對能滿足追求創新口味的香港顧客。

一風堂經典：在香港甚至全球一風堂熱賣、長期在餐目裡的人氣產品。

溫泉蛋叉燒沙律 (HK$48)  味道清新的沙律配上溫泉蛋及和風沙律汁，上層鋪上炸成金黃酥脆的一風堂拉麵。

一風堂串燒：佐酒一流的小食，帶來完美拉麵餐飲體驗。

墨魚鬚串燒 (HK$28)  沾上日式醬油的墨魚鬚，燒烤後是最佳佐酒小食。

飲品及甜品：

雲呢拿雪糕布朗尼 (配綠茶醬) (HK$48)
日本地道的綠茶雲呢拿配搭，再加上香港人最愛的朱古力布朗尼蛋糕，濃厚滋味令日本餐飲體驗更添圓滿。

乳酸梳打冰 – 赤 / 黑 (HK$35)
乳酸梳打醒神解渴，再加上荔枝(赤)或黑加侖子(黑)雪條，是日本近期大熱的消暑飲品！

全新餐目將於香港一風堂全線分店供應至年底。

 香港一風堂推出一連串一風堂 x幪面超人的「驚喜」，包括由品牌標誌、餐牌、店內裝飾、員工制服到一系列包括紙扇和可以摺成「龍蝦」的筷子套等的紀念品

Photo by Jupiter Lee

一風堂(香港)推出春季限定、於日本大受歡迎的美肌雞白湯拉麵，以罕有配搭 ─ 豚骨湯x 雞白湯製作獨特湯頭，以及里脊肉叉燒配以手打柚子味雞肉丸，創新口味定必成為愛美客人的首選！

色 澤乳白的雞白湯以雞骨慢火精煉而成，配上一風堂自慢豚骨湯，成為比例恰到好處、香醇濃郁的獨特湯頭。湯頭佐以全麥中粗麵、里脊肉叉燒、蝦味天婦羅碎、綠嫩 捲心菜，再加上自家手打柚子味雞肉丸，令這款洋溢春天色彩的拉麵充滿層次感。雞白湯拉麵在日本素以美肌見稱，今年載譽歸來，愛美的你又怎可以錯過？

一風堂雞白湯拉麵由即日起至6月中於全線一風堂(香港)分店供應，售價為港幣$78。