踏入2017，元気寿司將繼續為大家窩心打打氣，全線分店的壽司碟均已換上新裝，以繽紛色彩配上可愛Q版造型的雄一，加上打氣金句，讓大家分享愈食愈驚喜的滋味！為了令各粉絲能把這份驚喜帶回家，元気寿司更特別為大家呈獻「迴轉碟碟食住儲」 ─ 一套6款壽司碟造型的別注版磁石貼，將cute爆的雄一放在手心！

元気「迴轉碟碟食住儲」
由2017年3月20日至4月30日，凡於元気寿司之迴轉分店 堂食或外賣自取惠顧每滿$250 ，即可獲別注版壽司碟磁石貼1個，滿$500就可獲得別注版壽司碟磁石貼2個，如此類推 。全系列共6款，每星期推出指定款式磁石貼 ，把握機會，集齊全套！

1. 只適用於香港元気寿司分店 (香港元気寿司高速線分店除外)
2. 消費金額以原價加一服務費並扣除其他優惠或折扣後及使用「元気の賞分」前之單一發票總額計算
3. 數量有限，送完即止
4. 指定款式，不得選擇

踏入3月，元気寿司即將迎接21歲生日！為答謝顧客一直以來的全力支持，元気寿司特別為大家呈獻「生日拾PRIZE」，精心帶來各款別注版禮品，以意想不到的方式為你帶來更多驚喜。另亦設「人人有禮」活動，一於大派禮物與各位一同分享生日喜悅！

由2016年3月7日至27日，凡於午市及晚市¹期間惠顧元気寿司²，於迴轉帶上抽中印有生日快樂字句的大滿足金碟，即可得到別注版禮品抽獎機會一次³，禮物包括：

• 全球限量「元気寿司生日『咇』Happy成人特訂八達通」
• 造型可愛的「元気寿司限定扭蛋玩具」
• 香濃鬆軟的「北海道Kita-no忌廉泡芙」

食得愈多，拾PRIZE機會愈大！

1. 午市時間：中午12時至下午2時30分；晚市時間：下午6時後
2. 只適用於香港元気寿司分店 (香港元気寿司高速線分店除外)以及堂食迴轉座位
3. 數量有限，送完即止

人人有禮！送「元気卷」優惠券

另外，顧客凡於2016年3月7日至27日期間，於全線元気寿司惠顧堂食或外賣自取，即可獲「元気卷」優惠券一張，人人有禮，永不落空！

全港首間全電子化自動操作、備有三層高速線軌道送餐系統的壽司連鎖店隆重登場
為顧客帶來前所未有的嶄新餐飲體驗！

踏入20週年，元気寿司繼續致力為顧客帶來嶄新餐飲體驗，正式宣布全港首間全電子化自動操作、設獨有三層高速線送餐系統的高速線(高速列車)分店隆重登場，通過別開生面而且創意十足的有趣設計，以最能夠保持食品新鮮的方式把美食送到顧客面前，帶來前所未有的嶄新壽司餐飲體驗。此以全自動高速列車直送食物的創新設計，將為壽司愛好者帶來耳目一新的感覺。

創新高速線獨特餐飲體驗

創新的高速線系統採用外型類似日本新幹線的高速線列車，以高速把食品由廚房直接送到顧客面前。荃灣廣場的高速線分店設有24條高速線列車軌道，並設有158個座位。

顧客可利用互動平板電腦查看餐牌及點餐，大部份食物均是即叫即製，而所有壽司、刺身及包括前菜、甜品和小碟的輕食將通過高速線送到顧客面前。除了高速線送餐系統外，我們亦裝置了自動化的點餐及廚房設備，務求簡化工序及大幅提升營運效率。

顧客可利用互動平板電腦查看餐牌

利用互動平板電腦點餐

每次點餐可以選擇四款食物，點完可以再點

利用互動平板電腦翻查點餐記錄

此外，荃灣高速線餐廳亦設有自助外賣機，顧客可自行點餐並利用八達通或PayWave付款。整套電子化點餐系統，讓顧客節省時間和享受更便利的服務。

除了以上的創新設計，為慶祝全新高速線概念登場，元気寿司亦於高速線新店獨家推出超過20款嶄新美食，讓顧客可享受更圓滿的餐飲體驗。

元気寿司高速線分店

• 地址：新界荃灣荃灣廣場B1, B105-B108號舖
• 營業時間：上午11時30分至晚上10時30分(星期一至四); 上午11時30分至晚上11時(星期五至日及公眾假期)

全新賞味餐目革新地加入日式燒物 – 燒三文魚鮫 ($22/1份)，將三文魚鮫的外層燒香，甘香魚油滲入鮮嫩多汁的三文魚肉，份外香濃惹味；其他新增熱食包括炸赤海蝦頭($18/1份)，蝦頭連蝦膏一同炸至金黃酥脆，鮮甜甘香；另更加入特式壽司及創作卷物，如載譽歸來的象拔蚌壽司($14/1件)、惹味甘香的汁燒油甘魚壽司($12/1件)及脆而不膩的吉列北海道豚卷($18/2件)，以吉列日本四元豚配上牛油生菜及沙律醬的清新配搭，為顧客帶來更多元化的日式餐飲體驗。

為慶祝20週年及回饋多年來一直支持元気寿司的顧客，元気寿司亦將調整部份產品的份量，務求為顧客提供升級滋味，讓他們感受「份」外滿足！

燒三文魚鮫

炸赤海蝦頭

象拔蚌壽司

汁燒油甘魚壽司

吉列北海道豚卷

全新賞味餐目由即日起於元気寿司全線分店供應。

推廣日期：2015年3月6日至3月26日

推廣分店：全線元気寿司分店

此外，元気寿司亦不斷用心研發創新的烹調方法，以提升整體飲食體驗，故除了推出香辣池魚花卷外，亦帶來多款「極上之選」系列壽司，包括炙燒牛油特大赤海老壽司($20/ 1件)、劍魚腩壽司($22/ 2件)及象拔蚌壽司($28/ 2件)，為這個春天添上更多新鮮元素。

炙燒牛油特大赤海老壽司

 元気嚴選原隻爽口肉厚的特大海蝦，加上適量的牛油，輕輕一炙，牛油立刻融入蝦肉當中，令蝦味更濃郁，味道更有層次，必定為愛蝦族所喜愛。

劍魚腩壽司

喜愛肥美鮮魚的朋友必定要試試劍魚腩壽司。劍魚肉質嫩滑，脂肪豐富，一放進口中脂肪迅即在舌上融化，馥郁脂香在口中散發，「脂」味無窮。

象拔蚌壽司

 日本直送象拔蚌肉質細緻爽口，味道甘甜無可媲美，毋須加以任何調味，甜美鮮味氾溢口腔，直竄喉嚨。

*全新系列壽司將由4月18日起於全線元気寿司分店推出。

為視覺及味覺帶來全新體驗

送走懶洋洋的冬天迎接春天，只有意想不到的驚喜才能展現春天的勃勃生機，元気寿司特別為壽司愛好者帶來全新「春」系列，以驚喜時令食材配搭多款全新食品，為顧客帶來春日滋味。推廣新食品包括炙燒香辣秋鮭壽司($22/2件)、魷魚軟骨壽司($16/2件)、韓式泡菜醬魷魚壽司($16/2件)、醬煮帆立貝壽司($18/ 2件)、海鮮三文魚沙律軍艦($18/ 2件)、日本軟芝士蛋糕($18/ 件)。

	選用北海道出產之三文魚，以炙燒煮法再加上日本辣油製作而成的炙燒香辣秋鮭壽司，肥美三文魚味道馥郁甘香，配上惹味辣油帶出三文魚的鮮味，令舌尖上的味道倍感層次。
	元気寿司全新推出以新鮮魷魚嘴軟骨製作而成的魷魚軟骨壽司，無論在味道及口感方面均能帶來煥然一新的感覺。爽口鮮甜的魷魚嘴軟骨加上香濃甜醬。新鮮配搭完全突出魷魚原始鮮味。
	韓式泡菜醬魷魚壽司中的魷魚以特別刀工切成細麵狀，再以韓式泡菜醬調味，口感特別，味道刺激帶辣，為味蕾帶來一試難忘的全新體驗！
	鮮嫩帆立貝經日本醬油烹煮，鎖住帆立貝的甘甜，嘗一口醬煮帆立貝壽司，享受不一樣的鮮美。
	海鮮三文魚沙律軍艦混合多種美味食材包括三文魚粒、魷魚粒、多春魚子及海草，配上脆口紫菜。不單口感非常豐富，色彩繽紛的賣相更令人食指大動。
	餐後再品嚐由日本直送之日本軟芝士蛋糕，細膩柔軟幼滑的蛋糕，芝士味道濃郁而不膩口，不得不試。

全新餐目

元気寿司於全線分店推出全新餐目，新加入以人氣食材製作的壽司及其他美食包括惹味炙燒辛辣三文魚腩壽司($9/1件)、鮮甜炙燒牛油特大帆立貝壽司($32/2件)、香脆炸三文魚皮($18)及由日本直送之日本朱古力蛋糕($18/件)，多重滋味驚喜「元元」不絶為你送上。

*元気「春」系列由2月7日起於全線元気寿司分店推出。