15間環台特色農莊及美食單位 帶來暖飯「農」情 配以當造食材入饌 即場炮製台灣古早風味料理

台灣傳統「割稻仔飯」是由主人家在農忙收割後，會預備在地家常菜或時令當造食材製作上好飯菜，以招待一眾辛勞過後的左鄰右舍共同享用。今年，荷里活廣場設「暖飯『農』情美食區」，誠邀15家環台休閒農莊及美食單位帶來各具特色的割稻仔飯，以秋收時令最當造的食材刨製地道風味料理，讓香港食客可以即席盛飯選菜，體驗台灣農村古早風味飲食，感受台灣早期互助分享的純樸「農」情。當中包括：擁有全台灣第一個有印度香米味的「七葉蘭香米」、選用台灣國產雞腿的「古早味雞腿飯」、鹹香鮮甜的「阿嬤的冬瓜滷肉飯」、茶香芳郁的「貓空採茶飯」、開胃酸甜的「夏日微燻莎莎雞飯」、健康養生的「元氣菌菇飯」、獨門配方調製黃金醬汁的「黃金香腸飯」、獨家配方醃製山豬肉的「雜菜慢烤豬肉飯」。

品嚐完豐富主食，記得配上一杯由台灣當季材料而成的清新有營飲品，包括：消脂降血壓的「秋葵汁」、帶有特殊花香的茶葉沖泡而成的壽級「中山紅茶」或具抗氧化助眠等營養功效的打卡飲料「蝶豆花花草茶」。大家只需在活動期間即場捐款HK30元予港澳台灣慈善基金會有限公司，即可換領一份美食及一杯飲品，讓大家在享受美食之時，亦可生津止渴，共襄善舉。此外，為支持環保，若大家自行攜帶環保餐盒及餐具至現場享用，將有機會獲東勢區農會當季水果一個，每日名額100個，額滿即止。

台灣觀光協會、鑽石山荷里活廣場、台灣休閒農業發展協會及台灣民宿聯合總會於今個初夏將寶島的農莊文化帶到香港，在6月2至3日一連兩天舉行【台灣好住好玩﹗農莊民宿節@荷里活廣場】，讓市民在港也能體驗台灣獨有風情。

重點推介節目包括：（1) 於素有「跳舞蘭」美譽的台灣屏東名產文心蘭等最美花卉布置成的「夢幻花園」拍攝區拍照及贏取紀念品、 (2) 大玩當地夜市最受歡迎的「套圈圈」攤位遊戲贏取當造水果及農場伴手禮、(3) 欣賞精湛的魔術達人、氣球表演、樂團獻唱和兒童互動故事唱跳等精彩綜藝節目、(4)搜羅環台18間優質民宿的最新旅遊與入住資訊、(5) 率先品嚐台灣農莊以初夏「花」、「果」及「魚鮮」入饌的10款解暑美食及 (6) 參加「農」情滋味的「農莊烘焙教室」。

天使花園休閒農場 (屏東縣) – 蝶豆玫瑰飲、卓也小屋 (苗栗縣) – 桂花蜂蜜鬆餅

雪霸休閒農場 (新竹縣) – 奇異果乳酪藍莓塔 及 明日葉茶、飛牛牧場 (苗栗縣) – 玫瑰杯蛋糕

勇盛泰國蝦親子蝦農體驗館 (屏東縣) – 嗆燒胡椒蝦、台灣休閒農業發展協會 – 鮮味小卷米粉

向禾休閒漁場 (嘉義縣) – 清爽涼拌海菜、頭城休閒農場 (宜蘭縣) – 頭城海洋之吻柴燒披薩

童話村有機農場民宿 (宜蘭縣) – 天然繽紛鮮果雪糕、曙光玫瑰有機農場 (嘉義縣) – 浪漫有機玫瑰饗宴

「農莊烘焙教室」

品嚐清新醒胃的美味佳餚過後，大家更可於「農莊烘焙教室」向主理人偷師學製多款清甜香口的小食，一起感受大自然的活力與朝氣。

活動日期：6月2至3日(星期六至日)
參加辦法：每日下午1時起，即場捐款港幣20元，即可報名參加指定時段農莊工作坊一節，每節長約1小時，每節名額25名，先到先得，額滿即止，捐款將撥捐港澳台灣慈善基金會有限公司。

仙湖休閒農場 (台南市) – 桂圓發糕、新峰農場 (台中市) – 葡萄雪Q餅

龍雲農場 (嘉義縣) – 烏龍茶杏仁瓦片、豐碩果園 (嘉義縣) – 蕃茄醋蒟蒻果凍

農莊民宿節@荷里活廣場

活動日期：6月2至3日(星期六至日)
活動時間：下午1時起至額滿即止
參加辦法：只需即場捐款港幣20元，即可換領農莊美食一份，每日名額有限，額滿即止，捐款將撥捐港澳台灣慈善基金會有限公司。

滷肉飯早前被CNN選為40款「非吃不可的寶島美食」第一名，這款戴著美食光環的台灣「寶物」在復活節期間將首度襲港！台灣觀光協會與鑽石山荷里活廣場在3月31至4月2日期間將號召8大來自台北、台中、台南等各區人氣滷肉飯店來港，一連3日呈獻全港首屆【台灣滷肉飯節@荷里活廣場】，一次過把全台灣的滷肉飯及肉燥飯共冶一爐，由傳承著回憶的百年古早味以至創新料理配搭的秘方均應有盡有，以饗全港的老饕。店家們將即場鮮製自家招牌滷肉飯，以引領一眾食客用舌尖暢遊台灣。

台北

阿義師頂級滷肉飯

圓環龍凰號 – 龍凰號滷肉飯

面鮮到 – 面鮮到滷肉飯

台中

涼師父滷肉飯 – 涼師父竹筍滷肉飯

寶麗金餐飲集團 – 三寶滷肉飯

台南

度小月 – 度小月肉燥飯

黑橋牌 – 香腸肉燥飯

安平貴記美食文化館 – 貴記肉燥飯

大家只需在活動期間每日下午1時起，在荷里活廣場即場捐款港幣30元予港澳台灣慈善基金會有限公司，即可換領滷肉飯一份，更會奉送精選湯品，細味庶民美食如何從路邊攤地道美食躍登總統府盛宴，各位滷肉飯控及台灣控絕對不容錯過！