Walter Kei 紀曉華 ，人稱「水哥」，香港美食旅遊專欄作家。早年從事百貨公司買手、明星造型及多媒體創作總監，現為室內設計顧問。水哥以「玩得專，食得好」為人所認識，更因此獲邀擔任有關旅遊及飲食節目的主持或嘉賓。除了為 NOW TV 主持生活旅遊節目「紀好世界」外，也是電台飲食節目 DJ。此前，他已為香港無線電視台 TVB 主持生活旅遊節目「瀟灑走一回」及在「都市閒情」節目中為大家示範世界各地廚藝。

2015年水哥有一個新搞作，水哥有禮及水哥廚房，分別以不同角度(自家禮品包及以食匯友聚腳點)與他愛的朋友們分享他自己的生活態度，不再只逗留在吃喝的表面，反是要體驗及欣賞何謂真正的高品質。

About 水哥有禮 WALTER HAMPER

大家在報章、雜誌及電視上認識了多年的 Walter 水哥，一直抱著誠懇真切的心介紹他對食品的所見所聞，有碗話碗，有碟話碟。這一次創辦水哥自家禮品包，秉持著同一簡單信念「以良心去做經營」，並把自己最拿手的本領公諸同好，相信會令大家驚喜之餘，更添一份窩心！「水哥有禮」由生活飲食著手，鑽窿鑽罅尋找最好的產品做優質的自家禮品包。因為水哥一直相信，只有用心挑選過的，朋友收到禮品包的時候，才會滿懷欣喜！

About 水哥廚房 shuigechufang

水哥廚房 shuigechufang 走美式摩登鄉村室內設計風格，是一個以食匯友的「地方」，Walter 水哥會以專業的飲食經驗，挑選出優質的食材、食品與大家分享箇中的奧妙。我們會劃分會員與非會員兩種制度，會員每兩星期會收到一份食品推介單，按個人喜好選擇以更特惠的預定價格訂取到水哥精選的優質食材與食品。同時，會員可以有優先機會參與水哥廚房 shuigechufang 的專業廚藝活動！

水哥廚房 shuigechufang星级贊助商

由德國的 BOSCH 廚房爐具帶領，結合 KOHLER 的水龍頭與廚櫃組合，加上了韓國 LG HAUSYS HI-MACS ® ACRYLIC SOLID SURFACE 的廚房檯面、JYC Safety Glass 特色玻璃、曼佳美 MEGAMAN 嶄新照明產品與英國品味設計公司 Claybrook 大理石牆磚，組合成兩個感覺截然不同的廚房，處處盡見心思。

廚房以生活行先，重視生活質量的水哥親自添置精巧耐用的廚具用品到水哥廚房供大家使用。來自法國的 LEGLE 瓷具、英國設計室 STUDIO WILLIAM 餐具、德國名牌 Spiegelau 的杯具與德國 WMF 不銹鋼的廚具系列，都是同類產品中的表表者。見微知著，來自英國的 Ruark Audio r7 音響組合與韓國 Osmosis Magic 純水機，同樣為水哥廚房注入了品味的力量。

即將開班：

台灣愛美村姑 Lisa Lee 自私料理主持三月訪港，將親臨 Shuigechufang 水哥廚房 示範四項台灣菜式， 教導大家台菜之真味 !

1. 薑母鴨湯
2. 三杯雞
3. 香菇肉燥
4. 燙青菜
5. 村姑神秘菜式

Lisa Lee Cooking Class
Date : 7th March Saturday
Time : 17 : 00 – 22:00

Course fee : 會員每位八百八十元，非會員每位九百八十元，

最多十六位學員；留位請致電或到Facebook「Shuigechufang 水哥廚房」。

LISA LEE Cooking Class

網上或電話查詢

辦公室 : 柴灣工業城二期八樓十一室

查詢熱線 : (852)  3568 1878

辦公時間 : 星期一至五上午 9:30 至下午 5:30 (星期六日及公眾假期休息)

電郵查詢 : cs@walterhamper.com

電郵回覆時間 : 星期一 至 五