一向無辣不歡，或者鐘情於享受麻辣剌激感的食客有福了！這個5月，上海姥姥史無前例首次推出巴蜀風水煮系列全新菜式！

大廚選用豬、牛、鮮、蔬菜之不同配搭，以餐廳一向有名的水煮魚片和牛肉菜式為基礎，創作出一系列升級版經典拿手小菜！

水煮三鮮 ($118)

水煮牛三拼 ($118)，水煮豬三拼 ($108)

水煮什菌油麥菜 ($68)

巴蜀風料理來自川菜，以麻、辣、鮮、香為特色，以一菜一格、百菜百味而聞名。這個系列的水煮湯底以乾辣椒、花椒、辣椒粉等十多種配料，輔以中國芹菜、豆芽等多種材料精製之成，再伴以清爽可口的粉皮，濃郁的麻辣味道再配上紅油舖面的震撼視覺效果，乃色香味俱全之完美演繹。

巴蜀風水煮系列還有兩款前菜，特別設有「標準」和「輕盈」兩種菜式份量選擇，體貼不同客人所需。香辣金錢肚 ($68/標準，$46/輕盈) 口感爽口彈牙，牛味與香辣味相互交融，實屬香口餐前小食之選。怪味爽嫩豬肚皮 ($56/標準，$38/輕盈) 以秘制醬汁烹調，上桌時香氣四溢，爽口嫩滑，令人吃不停口！

怪味爽嫩豬肚皮 ($56_標準，$38_輕盈)，香辣金錢肚 ($68_標準，$46_輕盈)

*水煮系列於全線分店供應，黃大仙及天水圍T Town分店除外。