一般和牛未必能夠滿足咀刁識食的一群! 牛角新作「究極の黑毛和牛」擁有3大「究極」之最，象徵著最奢華的味覺享受，挑戰味蕾顛峰滿足感!

•   極罕有部位

嚴選一頭牛中只有約6%的極罕有部位(三角バラ・極上カルビ)，其肉質無比細嫩，油香更為豐富，甘香的油脂與濃郁的牛肉味同時迸發，入口瞬間溶化，猶如拖羅的奢侈口感帶來舌尖上頂級享受!

• 極高質黑毛和牛產地

採用日本和牛界頂級類別之一的佐賀產黑毛和牛，柔軟的肉中夾雜著細膩而均勻的脂肪，品質有一定信心保證!

• 極創新和牛食法

「究極の黑毛和牛」除了可輕輕一灼後可直接享用外，由於其肉質非常細嫩，油花極為豐富，輕輕一灼已經肉汁滿溢! 為了原汁原味100%細意品嘗其油香帶來的滿足口感，可用米飯和紫菜包起，將其每滴肉汁精華鎖緊於米飯當中!還可按個人口味，沾上少許芥末和秘製燒肉汁，豐富味道層次!

【究極の黑毛和牛餐牌】

究極の厚切佐賀黑毛和牛牛肋肉手卷 $228

究極の佐賀黑毛和牛一口和牛 $188

究極の佐賀黑毛和牛Combo! $238

資料由商戶提供

未來漢堡(Beyond Burger)，曾經在美國超市開賣一小時已火速售罄。事實上，未來漢堡扒無論賣相及口感均與肉都很相似，但主要成分為豌豆、紅菜頭汁、椰子油。未來漢堡扒每塊含20克蛋白質，比真牛肉更高！而且不含動物成分、大豆及麩質，商戶表示純素食者都可食用。

由7月27日起，牛角與Green Monday攜手合作把這款大受追捧之未來漢堡帶到全線牛角分店！顧客可選單點或午市定食，每款都為您帶來最潮又健康美味的「堡」証！

未來漢堡扒全日單點 $68/塊
100%全素的未來漢堡扒，放於烤網上兩面各燒約三分鐘，散發出陣陣「肉」的香味，客人可憑個人喜好配合牛角秘製的塩醬或燒肉汁享用。

DIY未來漢堡午市定食 $88
提供兩款充滿營養的配料選擇(Gyu-Kaku Style或Traditional Style)，其中重點推介Gyu-Kaku Style食法，把牛角名物「麻香椰菜」、歐美大熱健康食物「羽衣甘藍」、清新番茄和未來漢堡扒結合，配上果仁沙律醬同吃，無論口感、味道皆可媲美真漢堡！
另一款經典配料配合胡麻沙律汁、芝士、新鮮生菜、青瓜、番茄等清新食材，一口咬下去口感豐富，「肉」汁滿瀉叫人垂涎三尺！「DIY未來漢堡」午市定食($88)於全線午市時段供應，配多款飲品(+$12轉配純鮮果汁)，約定大家7月27日一齊黎牛角尋「堡」！

DIY未來漢堡方法： 1) 把麵包兩面以細火各烤大約35秒至微脆。 2) 未來漢堡扒以中火兩面各燒約3分鐘至金黃色。 3) 把未來漢堡扒、醬汁、配料逐層鋪上烤好之麵包上即成美味的未來漢堡！