「梅菜紅燒肉粽」　家常小菜揉合傳統 研製極上味美肉粽，「蜜棗栗子麥米素粽」 有營健康 素食與輕食者首選

「梅菜紅燒肉粽」嚴選優質五花腩，以秘製紅燒汁燉煮入味，濃郁惹味的肉汁充分滲透到糯米之中，令人一試難忘！

全新的「蜜棗栗子麥米素粽」，特意選用被譽為「超級食物」的紅藜麥，混合有機燕麥米及軟綿香糯的糯米，口感煙韌有嚼勁；配上原粒栗子及精選蜜棗，味道清新香甜。

「雙黃金華火腿瑤柱裹蒸粽」　用料十足　矜貴之選

奇華餅家的傳統口味「雙黃金華火腿瑤柱裹蒸粽」一直備受顧客追捧，頂級鮮美的金華火腿及濃郁甘香的鹹蛋黃充分滲透入糯米中，再配以清甜栗子、味道鮮美的瑤柱和蝦米，每一口盡是尊貴的味道，豐富的滋味同時感動味蕾，讓您與親友共度一個令人回味的愉悅端午節。

經典配搭「陳皮豆沙梘水粽」　甘香甜滑　滋養味美

「陳皮豆沙梘水粽」以金黃煙韌的糯米包裹著綿軟幼滑的紅豆沙，配上醇厚甘香的老陳皮，細嚼後還帶有獨特的回甘滋味，灌注於齒頰間，加上選料健康，紅豆健脾益胃，陳皮生津止渴，定能成為愛好養生之人的首選。

種「粽」滋味套裝 任君選擇

奇華餅家一直努力在傳統中創新求變，積極研製新產品以迎合市場需要的同時，亦堅持嚴選各種優質食材，務求讓每位顧客品嚐既矜貴又健康的滋味。除以上各款新品及經典口味外，奇華餅家亦再度推出多款不同口味的「五月粽」，包括「台式五香肉燥粽」、「金腿鹹肉粽」、「金黃蓮蓉梘水粽」及適合素食人士的「八寶粽」。此外，顧客亦可選擇奇華餅家為您精心配搭、齊集三款口味的「種粽滋味」套裝，包括用料上乘的「雙黃金華火腿瑤柱裹蒸粽」、色香味美的「台式五香肉燥粽」，以及經典之選「陳皮豆沙梘水粽」，不論送禮或自奉，均是不二之選。

精彩「五月粽」優惠　與您歡度佳節

顧客於即日起至6月7日期間憑渣打或MANHATTAN信用卡，惠顧任何五月粽或其禮券滿 $100，即可享8折優惠。此外，顧客凡購買任何奇華餅家五月粽或其禮券滿港幣130元正，即可獲贈奇華港幣30元現金禮券一張。萬勿錯過一年一度的佳節禮遇，與親友一同分享端午佳節的歡樂滋味！

「老顧客」會員　尊享精選「五月粽」優惠

由即日起至6月7日期間，「老顧客」會員可享用優惠價港幣45元正選購「蜜棗栗子麥米素粽」一隻 (原價港幣58元正) 或優惠價港幣48元正選購梅菜紅燒肉粽一隻(原價港幣62元正)。此外，會員更可憑指定積分 (基本會員 500分；星級會員 250分) ，以優惠價港幣90元正換購「雙黃金華火腿瑤柱裹蒸粽」一隻或其禮券一張(原價港幣125元正)；或以優惠價港幣42元正換購「八寶粽」一隻 (原價港幣58元正)。

是次「五月粽」推廣優惠不可同時使用或與其他折扣及推廣優惠同時使用；所有「五月粽」產品及其推廣優惠適用於奇華餅家香港各分店 (北角港鐵站、海洋公園及香港國際機場分店除外)。

婦女十月懷胎，孕育嬰兒的過程要消耗很多能量，故此傳統有坐月這個習俗，產後一個月至四十天要充分休息，補充營養，而進食含高鈣、高蛋白質的豬腳﹑蛋及薑醋是滋補強身的最佳選擇。除了產婦可以食用補身以外，也可與親朋戚友分享，象徵新生命帶來的喜悅。

May 姐工作多年，被問到製作好的薑醋有什麼秘訣:「薑要夠厚身，但不要過老，吃起來要夠爽口。刮淨薑皮，用刀拍散，炒至乾身，煲出來才夠入味鬆化香口呢！」May 姐說。另外，May 姐更加選取皮厚多肉筋骨柔韌的新鮮豬腳，這些部份的骨膠原特別豐富，經烹煮後連皮也入味，餘韻悠長。

HOHOMAY亦提供素薑醋予素食者，用黑豆和麵筋代替豬腳，可以補充足夠的蛋白質，咀嚼起來也有同樣豐富的口感，而黑木耳亦能提供足夠的骨膠原。如果因為各種原因不吃豬腳, 不妨改吃素薑醋, 既可以分享添丁的喜悅, 亦可以做到補充營養的原意。就算不是茹素者，亦能享受不一樣的清新輕盈選擇。

有別於一般傳統玻璃瓶加上紅色膠蓋的薑醋，HOHOMAY的薑醋包裝溫馨大方，漂亮瓶子加上May 姐的畫像，配以簡約而富有質感的紙盒，並繫上獨特的棗紅色繩子，簡約卻不失活力，相當討喜。HOHOMAY更提供個人化服務，替剛榮升爸媽的您為初生寶寶訂造獨一無二薑醋予一眾親友，HOHOMAY能為你把姓氏印在盒子上，留下個人標記，有什麼方法比送出印著心愛的人的姓氏更甜蜜呢? 另外，設計分量方面，亦盡顯心思，預設為二至三人及四至六人享用的分量，適合一般小家庭或三五知己一同分享。當然也可特別訂製足十至十二人的分量，與親友一同分享迎接新生命的喜悅。

供二至三人食用 HK$200
供四至六人食用 HK$390
另外也可特別訂製十至十二人或以上的份量與家人一同分享喜悅

新春喜慶造型

櫻桃小丸子孖裝年糕禮盒 (每盒港幣 118元正)，櫻桃小丸子孖裝小食禮盒  (每盒港幣 88元正)

「櫻桃小丸子孖裝年糕禮盒」上印有穿上新年服裝造型的櫻桃小丸子及花輪同學，令禮盒增添了濃厚的賀年氣氛。「迷你亞嫲糖年糕」以祖傳秘方，配以上等泰國糯米生磨米漿蒸製而成，「迷你椰汁糖年糕」則混入清香的椰汁，清甜不膩。隨年糕禮盒更附送精美的賀年禮品，包括「櫻桃小丸子紙袋」乙個、造型可愛的「櫻桃小丸子利是封」及「花輪利是封」各五個及一套四款印有小丸子及其他經典同學的賀年揮春。

「櫻桃小丸子孖裝小食禮盒」，盒內盛載兩款滋味小食，包括「腰果牛油曲奇」及「芝麻花生軟糖」。數量有限，欲購從速。

「香菇蟲草花素蘿蔔糕」(每盒港幣 105元正)，「桂圓黑糖年糕」(每盒港幣 100元正)

奇華餅家推出全新「香菇蟲草花素蘿蔔糕」，粒粒香菇混入新鮮蘿蔔條，再加入清香爽口的蟲草花、爽脆的木耳及甘香鬆脆的腰果等豐富健康配料，而醬料亦採用素食蠔油，貼心地照顧素食者的需要。無論自己享用或饋贈親友，都必定會是最有「營」之選，將於1月13日於全線分店發售。

奇華餅家秉承祖傳秘方創製出全新甜蜜滋味「桂圓黑糖年糕」，入口香甜軟糯。無論自己享用或饋贈親友，都是稱心滿意之選。

「熊貓曲奇」系列

奇華餅家的熊貓曲奇，深受大人或小朋友喜愛。今年更特別為兩款熊貓禮盒推出全新賀年禮盒設計；「賀年熊貓曲奇禮盒」（每盒港幣 88 元正）配上舞獅造型的趣緻熊貓，設計喜氣洋洋，充滿新春賀年的熱鬧氣氛；而「賀年兩口子熊貓曲奇禮盒」（每盒港幣 88 元正）則以遍地桃花為設計背景，襯托一對熊貓，寓意祝福大家新一年甜甜蜜蜜，團團圓圓。

全新「精選迎春禮盒」  包羅萬有的小食滋味（每盒港幣 108 元正）

為滿足您可與親友一同共享多款過年滋味小食，奇華特意推出「精選迎春禮盒」（每盒港幣 108 元正），齊集多款老少咸宜的精選小食，包括「牛油蝴蝶酥」、「咖啡蝴蝶酥」、「杏仁片朱古力曲奇」、「小紅莓牛油曲奇」、「腰果牛油曲奇」、「椰絲蛋白曲奇」及「牛油蛋卷」。顧客於即日起至2月4日期間憑渣打信用卡於奇華餅家購買指定賀年糕品，即可以優惠價港幣85元正選購，各位切勿錯過佳節禮遇！

未來漢堡(Beyond Burger)，曾經在美國超市開賣一小時已火速售罄。事實上，未來漢堡扒無論賣相及口感均與肉都很相似，但主要成分為豌豆、紅菜頭汁、椰子油。未來漢堡扒每塊含20克蛋白質，比真牛肉更高！而且不含動物成分、大豆及麩質，商戶表示純素食者都可食用。

由7月27日起，牛角與Green Monday攜手合作把這款大受追捧之未來漢堡帶到全線牛角分店！顧客可選單點或午市定食，每款都為您帶來最潮又健康美味的「堡」証！

未來漢堡扒全日單點 $68/塊
100%全素的未來漢堡扒，放於烤網上兩面各燒約三分鐘，散發出陣陣「肉」的香味，客人可憑個人喜好配合牛角秘製的塩醬或燒肉汁享用。

DIY未來漢堡午市定食 $88
提供兩款充滿營養的配料選擇(Gyu-Kaku Style或Traditional Style)，其中重點推介Gyu-Kaku Style食法，把牛角名物「麻香椰菜」、歐美大熱健康食物「羽衣甘藍」、清新番茄和未來漢堡扒結合，配上果仁沙律醬同吃，無論口感、味道皆可媲美真漢堡！
另一款經典配料配合胡麻沙律汁、芝士、新鮮生菜、青瓜、番茄等清新食材，一口咬下去口感豐富，「肉」汁滿瀉叫人垂涎三尺！「DIY未來漢堡」午市定食($88)於全線午市時段供應，配多款飲品(+$12轉配純鮮果汁)，約定大家7月27日一齊黎牛角尋「堡」！

DIY未來漢堡方法： 1) 把麵包兩面以細火各烤大約35秒至微脆。 2) 未來漢堡扒以中火兩面各燒約3分鐘至金黃色。 3) 把未來漢堡扒、醬汁、配料逐層鋪上烤好之麵包上即成美味的未來漢堡！

龍華酒店一直為食客精心炮製各式各樣特色佳餚，備受各方讚賞。為求保持高質素菜式，龍華大廚均致力追求新鮮的食材，不僅為菜式加入健康的元素，更積極發揮無限創意，將原有之菜式加以改良，每次均為食客帶來新鮮感。近日，龍華再度推出新穎菜式，多款廚師推介現已登場！菜式適合大小朋友口味，大家可趁復活假期與三五知己或一家大小到龍華品嚐！

「鮮蝦多士」是令人百吃不厭的經典菜色，既可以是香口的小吃，也是午膳或晚飯的特色小菜。

黃金鮮蝦多士 $ 68

牛柳粒是出外用膳其中必點的小菜之一，龍華大廚將傳統的牛柳粒加以改良，加入「桂花」和「葡提」來煮製，是個很有心思的新配搭。

桂花葡提牛柳粒 $148

對很多人來說，粥、粉、麵、飯總是必不可缺少的，每次用膳均會品嚐其中一款。龍華便製作出這款「珊瑚海鮮煎米粉」，為大家增添多一款選擇。以煎米粉作底，香口彈牙，上鋪滿新鮮的帶子、鮮蝦和魚柳等海鮮，配搭得宜。

珊瑚海鮮煎米粉 $ 128

「陳皮」含有橙皮甙、維生素B、C等成分，能增加食慾、健脾、燥濕化痰、解膩留香，有助於食物的消化。

陳年果皮沙姜雞 $ 68

「蓮花上素」可以說是龍華為都市人特設的「素食主義」，以竹笙、冬菇、草菇、粟米、蕃茄等煮製，既健康保健，又能清清腸胃，竹笙與雜菌絕不會令食客失望，味道鮮甜，受到健康人士歡迎之餘，也適合素食人士。

蓮花上素 $ 118

復活鴿蛋    只限龍華

鴿蛋屬於低膽固醇的蛋，加上煮熟後蛋白呈透明狀，所以又有「水晶蛋」美譽。「鴿蛋」是龍華的特色招牌菜之一，原因是鴿蛋難求，來價比雞蛋貴接近十倍，加上蛋殼薄兼易碎，故令成本大大提高，但向來提倡健康主義的龍華酒店卻堅持以鴿蛋製作出一系列菜式，事關鴿蛋含有優質的蛋白質、磷脂、鐵、鈣、維生素A、維生素B1、維生素D等營養成分，亦有改善皮膚細胞活性、皮膚中彈力纖維性，增加顏面部紅潤（改善血液循環、增加血色素）等功能，營養豐富，又具美顏作用，最適合講求健康人士。

雀巢椒鹽水晶鴿蛋 $ 98
杏汁冰糖雪耳燉鴿蛋 $68 (每位)

龍華酒店 (只此一間，並無分店)：
地址：香港新界沙田下禾輋 22 號
電話：2691-1594
網站：http://www.lungwahhotel.com.hk