灣景國際灣景廳於這個春日呈獻「花膠．燕窩」海鮮盛宴 自助晚餐，為食客開啟春日食饗。廚師團隊精心臻選各地時令食材，炮製出多款點題美饌，由清新前菜、暖意湯品，到陣容鼎盛的多國優質菜式源源奉上，加拿大鱈場蟹腳、香草小龍蝦、即開生蠔、藍青口等冰鎮海鮮亦不容錯過，必叫一眾饕客欲罷不能，在明媚春日品味煥然一新的滋味享受。

滋味驚喜

鮑魚松茸瑤柱燉水鴨湯 (每位1客)

精選冷盤

花膠豬耳凍千層，鮑魚海蜇青瓜沙律

精選熱葷

脆炸海參百花丸，鮑魚虎蝦天使麵，花膠海參炆豬蹄筋，鮑魚海參海鮮炒飯，砂窩花膠雲吞雞，花膠瑤柱扒菜苗

精選甜品

野莓脆脆乳酪杯，榛子朱古力慕絲蛋糕，日式梳乎厘班戟

另外，一向廣受歡迎的加拿大雪花蟹腳、新西蘭生蠔、鮮蝦、鮮蜆、藍青口及東風螺等冰鎮海鮮均會輪流供應；各式刺身包括三文魚、八爪魚、鯛魚、北海道帶子、希靈魚、甜蝦、*北寄貝及*油甘魚等多達8種款式亦會源源輪流奉上，海鮮款式之多定必讓您花多眼亂且大飽口福。自助晚餐當然不少得各式新鮮沙律、切肉、 #香煎鴨肝及羊扒、燒美國西冷牛扒、烤德國腸拼盤、北京片皮鴨、清湯牛脷、韓式燒豬頸肉、砵酒燴豬軟骨、日式生薑野菜炒豬肉、香辣巴東雞、白酒煮青口、沙嗲烤雞肉串、西班牙燴羊肉、脆焗蒜香芝士雞翼、泰式瑪莎曼牛肉咖喱、燒岩魚柳配森巴汁、泰式紅咖喱雜菜、日式燒汁烤茄子、芝士焗蕃茄、燒南瓜伴提子乾、素菜薄餅、海鮮薄餅、牛肉燒賣、杞子豬肉燒賣、迷你紫薯包、清蒸沙巴龍躉、醬爆翡翠花枝、椒鹽鯧魚、蜜椒牛柳粒、瑤柱肉碎釀瓜甫、雞粥及艇仔粥等美饌輪流提供，絕不讓您感到乏味。

*只限於星期五至日、公眾假期及前夕供應

#每晚7時半起於鐵板爐區供應

訂座或查詢：
灣景國際　灣景廳
3909 9088 / 5721 2553 (WhatsApp) / harbourrestaurant@theharbourview.com.hk
香港灣仔港灣道4號灣景國際1樓

https://theharbourview.com.hk/tc/dining