15間環台特色農莊及美食單位 帶來暖飯「農」情 配以當造食材入饌 即場炮製台灣古早風味料理

台灣傳統「割稻仔飯」是由主人家在農忙收割後，會預備在地家常菜或時令當造食材製作上好飯菜，以招待一眾辛勞過後的左鄰右舍共同享用。今年，荷里活廣場設「暖飯『農』情美食區」，誠邀15家環台休閒農莊及美食單位帶來各具特色的割稻仔飯，以秋收時令最當造的食材刨製地道風味料理，讓香港食客可以即席盛飯選菜，體驗台灣農村古早風味飲食，感受台灣早期互助分享的純樸「農」情。當中包括：擁有全台灣第一個有印度香米味的「七葉蘭香米」、選用台灣國產雞腿的「古早味雞腿飯」、鹹香鮮甜的「阿嬤的冬瓜滷肉飯」、茶香芳郁的「貓空採茶飯」、開胃酸甜的「夏日微燻莎莎雞飯」、健康養生的「元氣菌菇飯」、獨門配方調製黃金醬汁的「黃金香腸飯」、獨家配方醃製山豬肉的「雜菜慢烤豬肉飯」。

品嚐完豐富主食，記得配上一杯由台灣當季材料而成的清新有營飲品，包括：消脂降血壓的「秋葵汁」、帶有特殊花香的茶葉沖泡而成的壽級「中山紅茶」或具抗氧化助眠等營養功效的打卡飲料「蝶豆花花草茶」。大家只需在活動期間即場捐款HK30元予港澳台灣慈善基金會有限公司，即可換領一份美食及一杯飲品，讓大家在享受美食之時，亦可生津止渴，共襄善舉。此外，為支持環保，若大家自行攜帶環保餐盒及餐具至現場享用，將有機會獲東勢區農會當季水果一個，每日名額100個，額滿即止。