首屆Gold Coast Motor Festival於國慶黃金週末假黃金海岸舉行，為慶祝是次年度盛事，香港黃金海岸酒店特別呈獻各種Gold Coast Motor Festival限定之「極速」美食。酒店環球餐廳包括大堂酒吧、沙嗲軒、海岸扒房及特設之偷閒加油站將推出一系列與汽車有關的餐飲選擇及推廣，讓各位車迷不僅可欣賞名車，各汽車造型的精緻美食絕對令一眾車迷更全情投入此香港車壇盛事。Gold Coast Motor Festival限定之美饌選擇包括「極速快車」雙人下午茶、尊尚漢堡、兒童餐、早午自助餐及小食等，任何時候都可享用到滿足視覺及味蕾的汽車主題美食，還讓人有驅車出遊的好心情。

大堂酒吧誠意推出汽車造型下午茶

以各款汽車為造型的下午茶絕對能夠讓車迷有極速的享受，大人小朋友都絕對喜歡這些精心炮製的精緻美食。下午茶由即日起至10月2日供應。持有Gold Coast Motor Festival門票人士可享八五折優惠。

(左)The Black Tie尊尚漢堡HK$198*
永恆的經典英式魚柳，外層酥脆，內裡鮮嫩，定必令人再三回味。免費贈送1:28壓鑄模型英國汽車乙輛讓車迷更為雀躍。
(右)The Bold and Beautiful尊尚漢堡HK$198*
取材自名車原產地法國而設計，尊尚漢堡特別以鵝肝配搭羊肚菌，添上奢華滋味，隨漢堡免費贈送1:28壓鑄模型法國汽車乙輛。

(左)The Powerful Engine尊尚漢堡HK$198*
令人垂涎的傳統德國煙熏豬膝嫩滑美味，配上鬆軟的漢堡，美味至極，更免費贈送1:28壓鑄模型德國汽車乙輛。
(右)The Pronto Engine尊尚漢堡HK$198*
帕爾瑪火腿與蕃茄芝士是最佳拍檔，配以贈送的1:28壓鑄模型意大利汽車乙輛，絕對能讓你感受一個意式風味之旅。

(左)「極速快車」雙人下午茶HK$480*
集結十多款精緻咸甜美點如香草蝦肉法包、煙三文魚奶油包、青蘋果慕絲等，置於模擬賽道上、以朱古力炮製的跑車肯定叫各車迷雀躍萬分。
(右)兒童迷你香蕉船餐HK$68*
房車造型器皿盛載香甜四溢的迷你香蕉船，讓大人及小朋友都甜在心頭。

(左)兒童迷你漢堡餐HK$68*
小巧精緻的迷你漢堡及哈哈薯，以房車造型器皿盛載，令小車迷都會心微笑。
(右)兒童迷你熱狗餐 HK$68*
以鮮黃色開薘房車造型器皿盛載著迷你熱狗及薯條，讓小小車迷都感到飛馳的快感。

於海岸扒房悠閒享受早午自助餐

適合一家大小的海岸扒房將會推出為期兩天的自助早午餐，除了豐富的海鮮、熱葷、烤肉及甜品選擇，Prosecco及粉紅氣酒亦將會源源供應。駐店樂隊亦會演奏優美的音樂，讓人能夠好好放鬆。餐廳更貼心地預備了趣緻扭波波服務，小朋友亦能夠欣賞到獲獎無數的魔術師Jeff Teo的近景魔術表演。早午自助餐將於10月1及2日由上午11:30至下午3:00供應，每位成人收費為HK$578*，11歲或以下之小童收費為HK$338*。Gold Coast Motor Festival持票人士可享七五折優惠。

Gold Coast Motor Festival限定特色美食

除大堂酒吧及海岸扒房外，其他於香港黃金海岸酒店的餐廳亦會提供以車為主題的特色美食，讓大家在觀賞超過六十款經典名車同時可享用美食，滿足車迷多重感官的快感！

沙嗲軒

供應汽車造型的咖央多士，有新加坡風味之餘更讓人投入車壇盛事，每客港幣$48*。Gold Coast Motor Festival持票人士惠顧上述餐飲可享八五折優惠。

偷閒加油站

酒店婚禮園林旁變成偷閒加油站，車迷可享用有型又滋味的多款小食如雞蛋仔、爆谷和棉花糖等，提升暢快感覺！

*另收取以原價計算之加一服務費

中秋節是人月兩團圓的日子，當然要一家人齊齊整整，一邊賞月一邊共享天倫。今個中秋佳節，香港黃金海岸酒店特別推出「月滿團圓親子住宿計劃」，為客人貼心預備好應節食品與燈籠，讓一家大小遠離鬧市塵囂，以陣陣清新海風伴隨柔柔月色，在充滿詩意的海岸美景襯托下，於樹影婆娑的青草地上野餐兼賞月，輕鬆享受悠閒親子時光。小朋友更可免費參與特色工作坊，親手製作中秋禮物送給家人，令節日倍添溫馨。

今年中秋節緊接三天長週末假期，正好與家人享受小假期，同度歡欣佳節。9月14日至17日期間，每晚HK$1,598起，2位成人即可帶同1位11歲以下小童入住全新裝潢豪華海景客房、享用豐富自助早餐，以及獲贈佳節精緻禮物籃，包括中秋時令水果盤、「馥郁系列」迷你月餅乙盒 (迷你班蘭蛋黃月餅及迷你奶黃月)、燈籠兩個及野餐坐墊乙張，方便於酒店戶外範圍賞月。9月15至17日入住的賓客，更可參與晚上舉行的「中秋賞月遊」，小朋友除可於導師指導下製作萬花筒，酒店更會提供專業望遠鏡，讓家長與小朋友一同觀月，探索星空奧秘。

此外，9月14及15日入住的小住客，可參與「迷你月餅教室」乙節，變身小廚神，學習製作象徵著團圓的傳統月餅，與家人分享。而9月16及17日入住的小住客，則可參與「小兔工藝坊」乙節，發揮藝術天份，製作可愛的相框放置全家幅，作為送給父母的中秋節禮物，寓意一家團圓，應節又窩心。

除以上活動外，住宿計劃的客人亦可免費使用酒店多項玩樂設施，包括至Kids樂園、黃金水動樂園、戲沙池、至Kids遊樂場、健身室及游泳池等。額外每位小童只需HK$300，即可享住宿計劃所包括之各項優惠。

酒店玩樂設施	黃金水動樂園園內設有一系列新穎的嬉水設施如動感噴泉、彩虹隧道等，呈獻無窮消暑樂趣。   戶外流線形泳池 一家人在棕櫚樹環抱下的戶外泳池暢泳，盡情放輕鬆，小型泳池更設有滑水梯，讓小朋友樂而忘返。   至Kids樂園 場內設施一應俱全，還有小朋友鍾愛的波波池，令他們樂在其中。   至Kids遊樂場 備有如滑梯、爬繩、氹氹轉等設施，小朋友可盡情發揮活力。   戲沙池 運用工具，設計及堆砌沙堡壘，發揮無盡創意。
全新推出的豪華海景客房	飽覽遼闊海景，配備時尚設計的傢具，雅致舒適。

「月滿團圓親子住宿計劃」詳情

推廣期: 2016年9月14日至17日

優惠包括:

• 入住指定客房一晚
• Ÿ享用自助早餐 (2位成人及1位3至11歲小童)
• Ÿ佳節精緻禮物籃乙個 (包括時令水果、「馥郁系列」迷你斑蘭蛋黃月及迷你奶黃月乙盒、燈籠兩個及野餐坐墊乙張)
• Ÿ「迷你月餅教室」乙節 (9月15及16日早上10時至10時45分) ^
• 「小兔相框工藝坊」乙節 (9月17及18日早上10時至10時45分) ^
• Ÿ「中秋賞月遊」乙節 (45分鐘)，活動包括萬花筒製作及戶外觀月 (9月15至17日晚上8時至8時45分或晚上9時至9時45分) ^
• Ÿ免費無線上網
• Ÿ免費使用至Kids樂園、黃金水動樂園、至Kids遊樂場、戲沙池、游泳池及健身中心
• Ÿ免費享用由酒店往返尖沙咀、荃灣或青衣穿梭巴士服務 (名額有限，先到先得)
• Ÿ惠顧酒店食肆可享「最佳餐飲折扣保證」

小童套票:

• 額外每位小童只需HK$300，即可享住宿計劃所包括之各項優惠

^ 活動時間視乎報名人數而定，並以酒店確認為準

預訂及查詢: 2452 8833

網址: www.goldcoasthotel.com.hk

香港黃金海岸酒店「粵」中菜廳憑著「鴛鴦銀絲回味蟹」，摘下由香港旅遊發展局主辦的「2016美食之最大賞-蟹組」至高榮譽金獎及至Like廚師獎。「粵」繼去年同一比賽中以「鳳躍天仙」(乾坤無花果鹹檸雞煲)得到至高榮譽金獎後，連續第二年獲得此項殊榮，成績令人鼓舞。

陳國富師傅(圖右)摘下由香港旅遊發展局主辦的「2016美食之最大賞-蟹組」至高榮譽金獎及至Like廚師獎

由陳國富師傅精心炮製的「鴛鴦銀絲回味蟹」⁵，用料及製法看似簡單，但箇中蘊含不少竅妙。陳師傅特別選用約一斤重的肉蟹洗淨走油，然後加入以南乳和黑椒調味的日本葛粉絲、粉絲和韓國年糕，用高湯連同肉蟹一併烹煮。除了烹飪技藝之外，陳師傅對於菜式構思、選材和烹調技巧均有獨特的見解和心得，因此同時獲評判團一致頒發蟹組「至Like廚師獎」。

鴛鴦銀絲回味蟹2016美食之最大賞 – 蟹組至高榮譽金獎

「粵」中菜廳特別推出「三元及第金獎宴」- 除得獎菜「鴛鴦銀絲回味蟹」外，金獎宴更包括榮膺「2015美食之最大賞」雞煲組至高榮譽金獎的「鳳躍天仙」(乾坤無花果鹹檸雞煲)、「2013美食之最大賞」海鮮組金獎殊榮的「雲海麒麟星斑卷」及多款特色菜餚，讓饕客細味大廚的技藝和心思。「三元及第金獎宴」6位用港幣$4,288^*，12位用港幣$7,888^*。

雲海麒麟星斑卷 2013美食之最大賞 – 海鮮組金獎

鳳躍天仙(乾坤無花果鹹檸雞煲) 2015美食之最大賞 – 雞煲組至高榮譽金獎

冶味鮮鮑魚伴脆糖黑豚肉(每位鮑魚壹隻)

碧綠遼參扣天白花菇

三元及第金獎宴

冶味鮮鮑魚伴脆糖黑豚肉(每位鮑魚壹隻)
原鼎日本鮮淮山瑤柱燉響螺
雲海麒麟星斑卷 2013美食之最大賞 – 海鮮組金獎
碧綠遼參扣天白花菇
鳳躍天仙(乾坤無花果鹹檸雞煲) 2015美食之最大賞 – 雞煲組至高榮譽金獎
鴛鴦銀絲回味蟹2016美食之最大賞 – 蟹組至高榮譽金獎
京滬小籠包
黑椒澳和牛崧炒飯
生磨蛋白杏仁茶
宮廷棗皇糕
鮮果大拼盤

12位用 HK$7,888 / 6位用 HK$4,288
*另收加壹服務費

⁵建議最少一日前預訂 ^*加一服務費以原價計算

攝影：Brian Tsang

「粵」中菜廳

地址: 香港黃金海岸青山公路一號香港黃金海岸酒店低層地下
訂座電話: (852) 2452 8668
網址: https://www.sino-hotels.com/hk/gold-coast/tc/resort-restaurant/yue-cantonese-restaurant/

夏天將至，正是一家大小度假嬉水的好時光。今個暑期，酒店特別推出親子海盜夏日大冒險住宿計劃，預備了一連串以海盜為主題的精彩節目，包括充氣水上遊戲、海盜照相站、藏寶箱工藝坊、尋寶遊戲、晚間趣味劇場等，讓小朋友化身智勇雙全的海盜，投入歡樂冒險歷程。另外，於7月8至31日期間入住，亦可免費升級至全新推出的豪華海景客房(價值HK$300)，讓假期變得更難忘。

住宿計劃每晚HK$1,498起，包括入住高級海景客房、享用自助早餐及Häagen Dazs雪糕杯，小朋友更可獲贈內附禮物的海盜寶箱乙個、暢玩戶外充氣水上遊戲及參與「藏寶箱工藝坊」，大玩特玩一番。逢星期五、六、日，酒店更加設特備節目，包括戶外海盜主題遊戲站、晚間魔術表演及遊戲#、晚間趣味劇場^，以及星期日自助早餐時段特備的與主題角色會面，全天候為客人送上精彩娛樂。連續入住兩晚，更可免費額外參與「海盜Cupcakes教室」，顯示廚藝。

以上活動外，住宿計劃的客人亦可免費使用酒店多項玩樂設施，包括至Kids樂園、黃金水動樂園、戲沙池、戶外流線型泳池等，更可以優惠價享用自助晚餐，品嚐即烤佳餚及精緻甜品等美食。

#星期五及日晚上                  ^星期六晚上

海盜夏日大冒險住宿計劃詳情

推廣期:  2016-07-08 至 2016-08-31

凡於2016年7月8至31日期間入住，可獲免費升級至全新推出之豪華海景客房！(價值HK$300)

優惠包括:

•  入住高級海景客房一晚
• Ÿ自助早餐 (2位成人及1位小童)
• Ÿ海盜寶箱乙個連海盜主題紀念品及藏寶遊戲地圖
• ŸHäagen Dazs雪糕三杯
• Ÿ「藏寶箱工藝坊」乙節
• Ÿ戶外充氣水上遊戲四項 (包括海盜船滑水梯、金銀島滑水梯、夏日遊船樂及水槍對決)
• Ÿ戶外海盜主題遊戲站四個 (包括挑戰平衝木、智勇神槍手、炮彈傳送及寶藏獵人，只限星期五至日入住的客人)
• Ÿ晚間魔術表演及遊戲 (只限星期五及日入住的客人) ^
• Ÿ晚間趣味劇場表演 (只限星期六入住的客人) ^
• Ÿ與主題角色會面 (星期日自助早餐時段) ^
• Ÿ惠顧酒店食肆可享「最佳餐飲折扣保證」
• Ÿ免費無線上網
• Ÿ免費使用至Kids樂園、黃金水動樂園、至Kids遊樂場、戲沙池、游泳池及健身中心
• 免費享用由酒店往返尖沙咀、荃灣或青衣穿梭巴士服務 (名額有限，先到先得)

自助晚餐優惠#:

# 優惠只限海盜夏日大冒險住宿計劃之住客 (每房最多兩位成人及兩位小童)

小童套票:

• Ÿ額外每位小童只需HK$450 (星期一至四) 或 HK$550 (星期五至日)，即可享住宿計劃所包括之各項優惠

連續入住兩晚可享:

•  升級入住全新推出的豪華海景客房
• Ÿ「海盜Cupcakes教室」乙節
• Ÿ住宿計劃所包括之各項優惠

^ 活動以英語進行

踏入十一月，是時候迎接洋溢著歡樂氣氛的聖誕節。今個聖誕，海綿寶寶與好友Patrick (派大星)及Gary(寵物小蝸)等，將首次登陸香港黃金海岸酒店，與大小朋友共度歡欣佳節。酒店滿佈海綿寶寶節日裝飾外，同時備有多元化活動、飄雪照相區及海綿寶寶主題客房可供升級入住，海綿寶寶更於指定時間與大家會面，送上無限喜悅。此外，各餐廳亦會推出別具風味的節日美饌，自助餐更有不同折扣優惠，呈獻「味」力滿載的聖誕節。

佳節住宿計劃  共享天倫之樂  沉醉浪漫情懷

就趁聖誕假期，計劃與摯親的度假之旅，開懷暢玩一番。於2014年12月5日至2015年1月3日期間，酒店特別推出「聖誕驚喜住宿計劃」，每晚HK$1,498起，可入住高級海景客房、享用自助早餐外，小朋友更可大玩不同海綿寶寶主題遊戲、製作聖誕曲奇，及獲贈海綿寶寶聖誕禮物包，躍動開心時刻。

讓小朋友化身小廚神，參與「聖誕曲奇製作坊」，親手製作及裝飾獨有的薑餅人形曲奇餅，再與父母分享，送上窩心祝福。透過暢玩各式動感遊戲，為節日倍添氣氛，酒店戶外網球場將搖身一變成為「海綿寶寶趣味地帶」，為配合聖誕節，現場特設6米高的「菠蘿屋飄雪照相區」，與摯親造訪海綿寶寶的居所同時，更可於白雪飄飄景致下留影。接著，是時候釋放無窮活力，小朋友可先以6.5米高的「海綿寶寶彈跳滑梯」作熱身，於10米長的充氣彈床避開障礙物，考驗身手。繼而轉戰「海綿寶寶駕駛樂」，於海綿寶寶賽道上駕著電動車，展示技術。若意猶未盡，不忘到「跳跳紮吉普車」，繼續彈跳冬日。

此外，酒店至Kidz趣味世界內的「多元智趣遊樂區」亦有一系列動靜皆宜的遊樂設施，滿足小朋友的不同需要，文靜的可於藝術閣或閱讀閣繪畫圖畫或閱讀圖書，好動的則可暢玩區內各式運動組件，施展運動細胞。聖誕期間，區內更會特別增設「海綿寶寶遊玩區」，備有不同海綿寶寶的新奇遊戲及佈置，玩樂之餘亦能與一眾主角合照。

若於12月24至27日及31日入住，更可額可參與「小畫家聖誕任務」，與其他小朋友組隊完成各項節日任務，透過通力合作，設計隊伍專屬的聖誕樹，體現團體精神。

以上活動外，連續入住兩晚可額外免費升級至豪華露台海景客房及獲贈中菜廳「粵」HK$100現金券，享用巧手粵菜，小朋友更可參與「海綿寶寶立體蛋糕工房」，製作海綿寶寶造型的立體蛋糕，為節日加添心思甜點。

想與海綿寶寶更親近，則不容錯過「海綿寶寶主題客房」，只需另加HK$600，即可升級入住以海綿寶寶飾品佈置的豪華露台海景客房，獲贈海綿寶寶立體背包及沙嗲軒HK$100現金券，倍添樂趣。

聖誕節亦被喻為浪漫溫馨的節日，不妨與愛侶遠離煩囂，入住「聖誕滋味住宿計劃」，每晚HK$1,498起，置身恬靜環境，品嚐豐盛自助早餐及「西班牙滋味組合」，享用傳統Sangria及洋溢西班牙風味的Tapas，如西班牙紅甜椒沙甸魚多士、西班牙辣肉腸，再把臂漫步海濱長廊，及於「菠蘿屋飄雪照相區」合照留念，共度醉人假期。(以上住宿計劃詳情，請參閱附件一)

推廣日期: 2014年12月5日至2015年1月3日

查詢及預訂: 2452 8833

親親一眾可愛主角

聖誕造型的海綿寶寶及派大星等一眾主角將登陸酒店多個角落，酒店大堂亦特別設有兩組場景，雲集了各位主角、聖誕禮物及聖誕樹等佈置，讓客人拍出不同感覺的照片，另外，於指定日子，海綿寶寶更會現身酒店與大家見面合照。