Mou Mou Club牛涮鍋一向以高質和牛shabu shabu為顧客提供最佳享受，日前更首度隆重呈獻來自日本的高級蒸籠料理（Seiromushi），利用在蒸籠木上「蒸」的方法，將肉類、蔬菜及海鮮原味帶出，健康又美味。由於「蒸」是最能保存食材原味和營養的烹調方法，日本高級蒸籠料理以食材的新鮮原味取勝，讓你嚐到與shabu shabu截然不同的嶄新食味，雙重享受，味蕾大飽口福。

日本高級蒸籠料理底層以野菜為主，先在湯底沸騰前放好野菜，等待蒸籠冒出蒸氣，再於湯滾後小心打開蓋子均勻平放好牛肉或海鮮，蓋上蓋子蒸約3-5分鐘，即可品嚐到香噴噴的日本高級蒸籠料理。經「蒸」過的肉類更可灑上黑椒粉及沾上胡麻醬進食，倍添滋味！

凡於Mou Mou Club牛涮鍋惠顧美國特上牛小排或以上90分鐘放題*（如美國特上牛小排、澳洲和牛或日本極上黑毛和牛放題）即可免費享用日本高級蒸籠料理，同時日本高級蒸籠料理配搭海鮮亦非常匹配，以「蒸」的方式帶出車海老、廣島蠔、帆立貝及魷魚的鮮味！

*註：單人鍋除外