藉著七周年誌慶，一風堂帶來以薯片作主題的全新餐目，以 [ 一風堂X 熱浪®香辣味薯片 ] 脆！薯風混麵為主打— 拉麵上的脆薯絲餅炸至金黃色，脆卜卜的口感令人難以抗拒。另外，一風堂更花盡心思，推出每月期間限定、以薯仔掛帥的創新小食。包括括8月限定的甘い！大學芋石鍋雪糕，9月限定的 チーズ! 手作明太子芝士薯餅串及10月限定的パリッ！熱浪®香辣味薯片配芝士肉味噌，每月為食客帶來不同的驚喜。

薯風混麵及10月限定的パリッ！熱浪®香辣味薯片配芝士肉味噌

8月限定的甘い！大學芋石鍋雪糕

9月限定的 チーズ! 手作明太子芝士薯餅串及10月限定的パリッ！熱浪®香辣味薯片配芝士肉味噌

香港一風堂產品策略經理宮崎秀規先生表示非常高興能夠與日本養雞協會合作，共同推出三款百份百以鹿兒島雞蛋製作的菜式，向大眾推廣日本飲食文化中非常重要的一環，相信大家會喜歡。

三款全新雞蛋美饌

赤丸風茶碗蒸 (港幣 $28)
白丸風茶碗蒸 (港幣 $28)

濃厚玉子叉燒角包 (港幣 $35)

拉麵升級「大變身」！

香港一風堂推出了三款創新的「拉麵配料」，分別為黑玉、咖哩玉和謎玉，為拉麵湯底添上另一層驚喜滋味，隨時來個「大變身」！

• 黑玉︰黑玉充滿濃厚的黑芝麻味噌味道，最適合加進赤丸、白丸、辣肉味噌及黑拉麵。
• 咖哩玉︰咖哩玉為拉麵加入香濃刺激的咖哩口味，與白丸成為最佳配搭。
• 謎玉︰滿載神秘感的謎玉以晶瑩剔透的外層包裹着以紅蘿蔔製成的星星。而星星的數量則代表着一風堂分店的開業次序。

一風堂為主餐目新元素

芫荽一風堂餃子配羅勒沙律汁 (港幣 $45)

大阪名物！串揚盛 (4串) (港幣 $62)；包括鵪鶉蛋串揚，紫蘇葉雞肉串揚、蓮藕片串揚及帆立貝串揚

溫泉玉子野菜沙律 (港幣 $42)
名古屋味噌豬角包 (港幣 $32)

唐揚海老 (港幣 $48)
唐揚粟米 (港幣 $32)

三色丼 (細) (港幣 $42)，三色分別由肉 (含雞肉及叉燒)、雞蛋及炒蒜組成。
黑豆抹茶布甸銅鑼燒 (港幣 $28)

一風堂員工特飲比賽的優勝作品
“SO” Fresh新鮮熱情果茶 (赤) (港幣 $35)，以新鮮熱情果配以南非茶
“YIP” PUDO熱情果乳酸 (白) (港幣 $35)，以新鮮熱情果搭配乳酸

味噌赤丸拉麵載譽回歸！

一直廣受歡迎的味噌赤丸拉麵是一風堂經典赤丸拉麵的限量特別版，配以富有豐富肉汁的炙燒叉燒，以及香濃的味噌豚骨湯，令味道更豐富獨特。

當意大利湯底遇上日本拉麵 — 一風堂卡邦尼拉麵 (HK$82)

在以豆乳和豬骨熬製而成的香濃湯底上鋪滿惹味芝士，香濃的溫泉玉子卡邦尼拉麵正式在香港發售！溫泉玉子卡邦尼拉麵最初在一風堂概念店「一風堂½」中率先推出。概念店旨在打造出既傳統又能讓女士們安心用餐的環境，並提供多種不同份量的傳統及特製拉麵選擇，迎合不同顧客的需要。

一風堂溫泉玉子卡邦尼拉麵採用口感豐富的太麵，配合香濃湯底，營造出豐富的意式滋味。配上巴馬臣芝士碎、溫泉玉子、炙燒叉燒、經牛油炒香的野菜和火箭菜作配料，為拉麵添上一份清新誘人的獨特風味。

追加一份意式羅勒醬巴馬火腿飯(HK$12)，混合濃湯享用更別有一番「意」日風味，豐富味蕾享受！

由拉麵大王河原成美(Shigemi Kawahara)創辦的一風堂，與來自福岡中洲的傳統日本拉麵店奉天合作，推出全新的期間限定奉天黑醬油拉麵。

奉天黑醬油拉麵 – 經典拉麵、極緻品味日 本每間拉麵店均有「當店自慢」的特色招牌拉麵，吸引食客再次光臨，享受獨特的拉麵體驗。而奉天的招牌黑醬油拉麵，其湯底以雞湯加入秘製醬油調味，熬成一碗 帶微甜及呈烏黑焦糖色的湯底。味道清甜不膩，散發著淡淡魚介海鮮的香味，再配以粗拉麵條，為完美的配搭。奉天黑醬油拉麵由2016年4月13日起於全線香港一風堂分店發售，售價為HK$78。

奉天黑醬油拉麵 (HK$78)

盡情品嚐奉天風味菜式

除了奉天黑醬油拉麵，一風堂亦帶來了兩款風味菜式。包括：

中洲盛合炸物(千層薄牛肉及火腿) (HK$38)

牛油醬油炒蒲鉾 (HK$25)

全新奉天黑醬油拉麵及兩款風味菜式由2016年4月13日起於全線一風堂分店供應。

一風堂店鋪地址:

• 香港九龍廣東道30號新港中心2樓210號鋪
• 香港銅鑼灣羅素街8號2樓
• 香港中環德己笠街1-13號世紀廣場3樓
• 香港金鐘金鐘道93號金鐘廊1樓Lab Concept F04-F06舖
• 香港九龍灣德福廣場G54A1店
• 香港九龍旺角亞皆老街8號朗豪坊4A樓5舖

營業時間（金鐘店除外）：星期一至星期日，上午11時30分至晚上10時30分
金鐘店：星期一至星期日，上午11時至晚上10時正

Photo: Brian Tsang

特製札幌味噌 – $88
特製札幌味噌口感獨特! 融合了札幌味噌的雞湯馥郁醇厚，與曲身粗麵條配合得天衣無縫。配上薄切叉燒、辣肉味噌、牛油及竹筍，再額外加配紫菜、半熟蛋 (半隻)及粟米，每一啖都充滿豐富口感。

札幌味噌 – $68
融合了札幌味噌的雞湯馥郁醇厚，與曲身粗麵條配合得天衣無縫。配上薄切叉燒、辣肉味噌、牛油及竹筍等配料，層次豐富，教人一試難忘。

東京魚介豬骨　– $88
以鰹魚、鰺魚熬製而成的魚介清湯底，融合了香滑的一風堂秘製豬骨湯，再配上半熟蛋、薄切叉燒、竹筍、菠菜，東京魚介豬骨堪稱拉麵中的頂級上品，為顧客呈獻絕上滋味。

隨著九龍灣新店開幕，香港顧客無論身處港島或九龍，皆可隨時隨地享受一風堂正宗日本拉麵的無窮美味，延續香港拉麵「瘋」潮。

為慶祝一風堂強勢登陸九龍灣心臟地帶 – 德福廣場，一風堂現正推出「一風堂六送一拉麵賞」！

由即日起至2013年3月31日期間，凡於指定一風堂分店*惠顧指定拉麵即可獲相對印花乙個，集齊6款印花，可於下次惠顧時享用一客免費拉麵。期間限定，立刻行動！

註：
-   此推廣之印花派發日期由2013年2月18日至2013年3月31日；印花卡使用期至2013年4月14日。逾期無效。
-   凡惠顧指定拉麵(包括特製拉麵)，即可獲所屬款式的印花。
-   使用印花卡換取之免費拉麵，為赤丸新味拉麵、白丸元味拉麵、東京醬油拉麵或札幌拉麵。(不包括特製拉麵)
-   此推廣只適用於一風堂銅鑼灣羅素街、中環世紀廣場、金鐘廊及德福廣場分店(一風堂尖沙咀分店除外)。
-   一風堂(香港)有限公司保留隨時修訂使用條款細則之權利而無須事先通知。如有任何爭議，一風堂(香港)有限公司保留最終決議權。

指定一風堂店鋪地址

每人都可擁有一碗屬於自己的拉麵！一風堂（香港）宣佈將於今日起推出全新「我的拉麵」自選拉麵餐目，讓顧客根據喜好創造屬於自己的個人拉麵。嶄新餐 目中林林總總的選擇可讓顧客配搭出超過100萬款富個人特色的拉麵，不但體貼每位拉麵愛好者的個人口味，更為香港引入正宗日本自選拉麵文化，同時帶來獨一 無二的拉麵飲食新體驗！同日，一風堂（香港）更將於全線分店推出全新餐目，以一系列破格風味小食及特色前菜打造前所未有、令人食指大動的飲食體驗！

自選「我的拉麵」

由即日起於金鐘、中環及銅鑼灣一風堂*供應

一風堂（香港）獨家呈獻「我的拉麵」$45拉麵連豬骨湯底，讓顧客根據個人喜好自定四選一拉麵調味料，為濃郁芳香的一風堂招牌豬骨湯底注入個人口味特色，加上以下一系列自選項目，讓每位顧客都可以一嘗屬於自己的拉麵:

• 調味料（黑蒜油、辣味噌、魚粉、咖哩辣肉醬）
• 拉麵種類（幼麵、粗麵）
• 拉麵硬度（硬、普通、柔）
• 油份（少、普通、多）

多款拉麵配料配搭（價格由$8至$50不等）

全新餐目

一風堂（香港）於全線分店推出全新餐目，加推人氣高企的拉麵，包括赤丸新味、白丸元味、一風堂辣肉味噌、東京醬油及味噌豬骨。除此之外，更推出多款全新小食，特別推介滋味的雑錦串揚、南蠻炸雞伴和風他他醬及一風堂叉燒飯等。