情人節將臨，想為心愛的她打造永誌難忘體驗，ÉPURE 為大家呈獻St Valentin Menu，挑選多款法國時令又具節日氣氛的食材入饌，當中包括：le fameux bœuf du soleil levant選取鹿兒島牛的前腰脊肉，鮮紅肉質顯示完美的肉質油脂分佈比例，配上新鮮洋薊、嬌嫩菠菜卷和開胃甘草汁，肉質嫩滑佈滿肉汁入口鮮嫩不韌，體會肉與油香營造絕紗的平衡、甜品則是un peu, beaucoup, passionnément, a la folie，創作參考法國傳統習俗Effeuiller la Marguerite-He Loves Me, He Loves Me Not作為靈感，馬達加斯加雲呢拿豆製成70%黑朱古力造成精緻的立體菊花和片片熱情玫紅色花瓣，再以巧手把新鮮柚子、清香茉莉花和酸甜可口蘋果製成溫純金黃色花芯蛋糕，甜品如藝術品般美妙，情侶們可以一邊品嘗花瓣一邊盡訴心中情，祝願永遠甜甜蜜蜜。

ÉPURE In Vino Veritas Menu – elevé dans les marais côtiers

ÉPURE In Vino Veritas Menu – elle ne boude pas les pâturages

ÉPURE In Vino Veritas Menu – elle ne sait pas fait draguée

ÉPURE St Valentin Menu – le fameux bœuf du soleil levant

ÉPURE St Valentin Menu – un peu, beaucoup, passionnément, a la folie

ÉPURE提供St Valentin Menu將在2月14日供應，5道菜和6道菜晚餐分別每位HK$ 1,314和HK$ 1,688。

另外，除了精緻優雅ÉPURE提供St Valentin Menu，同集團旗下寫意悠閒La Brasserie by ÉPURE亦有提供窩心的St Valentin Menu，坐擁醉人維港優美園林景致及漫天星空作伴，在柔和獨光下盡享浪漫晚餐，細意品嘗法式滋味。

La Brasserie by ÉPURE提供St Valentin Menu同樣將在2月14日供應，3道菜和4道菜晚餐分別每位HK$ 598和HK$ 738。