頂級優質咖啡Starbucks Reserve^TM，是融合完美咖啡與星巴克熱誠的巔峰之作。香港星巴克將每兩個月，在歷山大廈星巴克分店，推出兩款全新的Starbucks Reserve^TM頂級咖啡，率先為顧客帶來的「危地馬拉安提瓜美蒂娜咖啡」(Guatemala Antigua Finca Medina)及「喀麥隆奧庫山咖啡」 (Cameroon Mount Oku) 兩款咖啡產量稀有，每顆咖啡豆均從世界各地經由人手精心挑選，充分突顯出原產地的獨特風味。尤以「危地馬拉安提瓜美蒂娜咖啡」為例，全球一年生產量少於1000包，品種彌足珍貴。配以意式火腿有機法包三文治（下圖左）或布利芝士火腿牛角包（下圖右），便成了美味有「營」的下午茶。

由美國遠道而來的國際咖啡大師、Starbucks Reserve^TM環球產品經理Chris Gimbl （下圖）指出﹕「Starbucks Reserve^TM產量難以預料，是星巴克咖啡專家於世界各地與咖啡農建立深厚關係而搜羅得來。由於數量罕有，最適合以領先全球的Clover® 沖調系統調製。  」訪問後他還即席示範以Clover® 沖調系統調製Starbucks Reserve^TM ，以後想起頂級咖啡便要來歷山大廈星巴克了。