維港灣景伴饗宴 – 西式酒吧+中式佳餚

若要在工餘後享受一段Happy hour好時光,灣仔區的新鴻基中心可謂心水之選。之後想繼續與友暢談,直接可以在原地享受傳統中式美食,那龍袍可以說不二之選了。

Happy Hour

上圖由左至右:Lychee Fruit (Kimberly juice, orange juice, lychee syrup) $78 ; Hazel Milk (milk, hazel nut, syrup, coconut milk) $78 ;  Flowers (vodka, elderflower liquor, syrup, lime juice, egg white) $88 ;  Pavan soul (rum, pavan liqueur, lemon juice, syrup) $88

 

特色中菜

蓮花酥意百業興 $68 一碟三件

很久也未遇過這類懷舊菜,現在反吃到反而有一種新鮮感。

 

臘味蘿蔔糕 $45/3件

這裡的蘿蔔糕的蘿蔔份量充足,而最引人入勝是那個小碟醬料。原來是這個集團的招牌「龍袍秘製帝王醬」,歡迎外賣 ($150)。

 

芝麻醬秋葵 $68 一份

紅莓醬鮮椎山 $58 一份

翡翠夜光杯 $80 一位

這個翡翠夜光杯是真正的功夫菜,簡單的食材造出健康而高貴的菜式,另人賞心悅目。

艷火炒醬煀牛尾 $368 一份

上面這個牛尾,重點在於煲下的卵石,上菜時先倒入玫瑰露酒再點火,然燒出來陣陣酒香撲鼻,真正色香味俱全。

龍太子泡飯 $298 一位

龍袍這款龍太子泡飯,在上菜前可親眼看著由炸米及配料炮製出來的精彩過程,目不睱給。

金銀滿屋 $60一位

自家製煎堆作為器皿,內裡是養顏護膚的蛋白杏仁霜。

 

龍袍 Dragon Gown Restaurant 大廳及房間

 

地址: 灣仔港灣道30號 新鴻基中心 2樓2C及D
訂座電話:852 21806533

 

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